Propojte restaurační systém a donášku s přepravními společnostmi

Restaurační systém moderního gastro podniku by měl jednoznačně nabízet i donášku jídla. Jak to ale celé vyřešit po logistické stránce? Jednou z možností je využití služeb kurýrních a přepravních společností.

 Rozvoz jídel jako důležitá součást restauračního systému

Skutečnost, že by rozvoz jídel měl být součástí restauračního systému každé moderní restaurace, potvrzuje i pandemická situace. Ta nemilosrdně vyselektovala gastro podnikatele do dvou skupin. Zatímco členové té první dokázali nelehkou situaci ustát, pro druhou skupinu představovala krize existenční problémy. A v obou případech sehrál nesmírně důležitou roli právě [rozvoz jídel](https://www.ikelp.com/cz/funkce/rozvoz) – konkrétně jeho přítomnost, resp. nepřítomnost v daném provozu.

 Proč je donáška jídla tak důležitá?

Situace během pandemie donutila gastro podnikatele přesunout jejich byznys z prostorů restaurace doslova a do písmene do obývacích pokojů zákazníků. Buď jste tedy nabízeli donášku jídla, nebo jste najednou prostě neexistovali na mapě.

Podniky, které měly v té době již zaběhnutý rozvoz, se dokázaly dané situaci přizpůsobit. Restaurace, jejichž zkušenosti s donáškou jídla byly prakticky nulové, to ovšem měly podstatně složitější. Na rozvoz jídel totiž potřebujete minimálně jedno auto plus pracovní sílu. A ani jedno z toho není zadarmo. Na druhé straně, tuto logistiku lze „obejít“ díky kurýrním a přepravním společnostem.

 Restaurační systém propojený s přepravními společnostmi

Existují kurýrní a přepravní společnosti fungující jako online platformy, s kterými dokážete propojit váš restaurační systém. Ve výsledku to bude vypadat asi tak, že bez vlastního auta a řidiče budete mít zastřešenou donášku jídla. Jako příklady můžeme uvést firmy Wolt a Bolt nebo platformu foodora.cz.

[![](https://www.abiset.com/UserData/Cache/Images/63924E701A84A1ED4CA67C98CC61C58D9EAC01D4.jpg)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/cp8rv8/1prepojterestauracnysystemadonaskusprepravnymispolocnostami.jpg)

 Jak to funguje?

Představte si to celé jako jednu velkou sociální síť, v jejímž rámci fungují kurýři i taxikáři daných společností. Ti mají nainstalovanou aplikaci, díky které dokážou rychle zareagovat na poptávku restaurace na rozvoz jídla v jejich okolí. Vy tedy restauraci přijmete objednávku od vašeho zákazníka, připravíte jídlo, na vybrané online platformě zadáte poptávku na rozvoz a kurýr, resp. taxikář si od vás vyzvedne objednávku, kterou doručí koncovému zákazníkovi. No a pokud používáte vhodný restaurační systém, například iKelp POS Mobile, všechny zmíněné procesy se budou dít automaticky – vy nemusíte dělat v podstatě nic. Lze jen sledovat, jak se vám díky rozvozu jídel zvyšují tržby. Obzvlášť potěšující je, že využitím kurýrních systémů v kombinaci s tím správným softwarem se to celé dá rozjet s nulovými vstupními náklady a velmi jednoduše – téměř „na jedno kliknutí“.

[!\[bannerjakfungujeikelpposmobile\](https://www.ikelp.com/userdata/pages/o9sdqj/jakfungujeiKelpPOSMobilevyzkousetzivedemo.jpg)](https://www.ikelp.com/cz/vyzkousetzdarma)

 Komu se vyplatí propojit restaurační systém s přepravními společnostmi?

Podnikatele, kterým se vyplatí propojit restaurační systém a donášku jídla s přepravními společnostmi, můžeme zařadit do dvou kategorií. V ideálním případě by se však mělo jednat o restaurace ve větších městech, kde je hustota obyvatelstva schopna generovat dostatečnou frekvenci objednávek, aby bylo takové propojení skutečně výhodné.

Komu se vyplatí propojit restaurační systém s přepravními společnostmi?

 Začínajícímu podniku – například restauraci z garáže, která nemusí od samého počátku řešit koupi auta, najmutí řidiče a další s tím související náležitosti.
 Jakémukoli stávajícímu podniku, který chce začít s rozvozem – například restauraci, která chce rozšířit oblast svého podnikání o donášku jídla, ale zároveň nechce zpočátku investovat do koupě auta a dalšího zaměstnance.

[![](https://www.abiset.com/UserData/Cache/Images/CA5CA9B8D2EE15B8BB14BB6DEC985A1EC57A30FA.jpg)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/cp8rv8/2prepojterestauracnysystemadonaskusprepravnymispolocnostami.jpg)

Tip na závěr: Pokud se rozhodnete pro využití rozvozu jídla od společností jako foodora.cz, Wolt, Menicka.cz nebo Bolt, doporučujeme vám [restaurační systém iKelp POS Mobile](http://www.ikelp.cz/cz). Jelikož je propojen se všemi dominantními poskytovateli podobných služeb na území Česka a Slovenska, pomůže vám zefektivnit celý proces. Například i tím, že dokáže zastřešit online objednávání. Vás tak osvobodí od nutnosti vyřizování telefonických objednávek, čímž ušetříte nemalé množství času.