Vy ještě nemáte vlastní databázi klientů? Je na čase si ji vytvořit

Nahlížíte s nataženým krkem z okna nebo terasy vašeho podniku na sousední provozovny, kolik lidí k nim chodí? Ptáte se dodavatelů, číšníků, kurýrů a známých, jak to jde vaší konkurenci? Zda mají hodně lidí, jaké mají denní tržby, kolik z toho je výčep, kolik kuchyně, případně donáška? Tak na to jdete celkem dobře, protože informace jsou k nezaplacení. Ale...

Ale měli byste začít nejprve od sebe. Měli byste znát nejdříve [své zákazníky](https://www.ikelp.com/blog/blogclanky/blogczzakaznici/jaknaruznetypyhostu). Vědět, kolik jich máte. Kolik z nich je „štamgastů“, kolik pravidelných, občasných, svátečních. Znát jejich návyky, tedy kdy chodí (např. po práci, nebo jen přes víkend, když je v TV fotbal, hokej). Kromě návyků byste měli mít přehled i o jejich potřebách, abyste uměli [zásobit provozovnu](https://www.ikelp.com/blog/blogclanky/blogczprovoz/jakdosahnoutefektivnihoskladovehosystemu) tak, aby nic nechybělo. Díky těmto údajům dokážete dělat cílený marketing a akce tak, abyste v konečném důsledku vydělali víc.

Kromě toho je důležité znát své zákazníky i z toho důvodu, když je chcete nebo potřebujete oslovit nebo o něčem informovat. Pro tyto případy je dobré mít vytvořenou databázi svých zákazníků. Možností, jak si ji vytvořit, je více.

 S klubovou kartou vyhrávají všichni

[Klubová karta](https://www.ikelp.com/blog/blogclanky/blogczzakaznici/zapomentenakartickuve21stoletivernostniprogramjednoduseje) je jednoduchou a osvědčenou metodou na získání údajů od zákazníků, i když na 21. století už poměrně zastaralou. Stačí podmínit vydání karty vyplněním formuláře s údaji, o které máte zájem – jméno, příjmení, email, telefonní číslo atd. Některé restaurační systémy umožňují takové formuláře velmi jednoduše a levně – online na webu. Vy tak získáte neocenitelné informace a na oplátku dáte zákazníkům slevu, něco zdarma nebo nějaký jiný benefit podle vašeho uvážení.

Příklad: Tento způsob si představte jako fyzickou kartičku Tesco Clubcard.

Výhody ale vaši zákazníci mohou mít i tak, aniž by měli kartu fyzicky u sebe. Stačí, pokud se zaregistrují (přirozeně během objednávání donášky, na vašem webu, na Facebooku a tak dále) – a výhody mají okamžitě u sebe v telefonu. Zároveň se vyhnou vyplňování formuláře na prodejně, čímž nebudou zdržovat obsluhu a ostatní zákazníky. A vy jako podnik podpoříte celosvětovou osvětu boje proti plastům.

Příklad: Toto si umíte prakticky představit jako aplikaci Tesco Clubcard v telefonu.

 Potřebujete, aby vás sledovali

Nebojte se, řeč není o sledování vás jako osoby, ale o sledování vašeho podniku na sociálních sítích. Aby k tomu došlo, musíte nejprve vytvořit vaši fanouškovskou stránku a následně se snažit získat co nejvíce sledovatelů (followerů). K tomuto účelu dobře slouží soutěže. Za pár desítek korun, které vás bude soutěž stát, tak získáte množství fanoušků. Díky tomu je umíte kdykoliv oslovit prostřednictvím zveřejnění příspěvku, fotek a tak dále.

[![databazazakaznikov](https://www.abiset.com/UserData/Cache/Images/16D3313B34E0F553604FD44DC57FA5D55C4F278E.jpg)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/i8hchg/databazazakaznikov2.jpg)

 Donáška vám donese kontakty

Další možností, jak sbírat cenné kontakty, je donáška. Ale ukládáním mobilních čísel těch, kteří vám volají na [donášku](https://www.ikelp.com/blog/blogclanky/blogczprovoz/5tipuprozlepsenidonaskovesluzby), to nepůjde. Bylo by to nejen těžko realizovatelné, ale především byste porušovali nařízení o ochraně osobních údajů (GDPR).

Kontakty umíte pěkně sesbírat, pokud na donášku využíváte objednávkový systém. Při online objednávce totiž zákazník vyplňuje všechna „zajímavá“ data, o která máte zájem. Ta získáte jednoduše, protože k potvrzení objednávky dojde jen tehdy, kdy dá zákazník souhlas se zpracováním osobních údajů.

[!\[Banner  Mobilní číšník\](https://www.ikelp.com/userdata/pages/o9sdqj/BannerZrychleteobjednavaniodstoludokuchyne.png)](https://www.ikelp.com/cz/funkce/mobilnicisnik)

 Elegantně to jde s odběrem

Nejelegantnější, nejmodernější a nejjednodušší způsob vytvoření databáze zákazníků nabízí iKelp POS Mobile. Stačí použít jejich funkci „obědové menu”, která umožňuje registraci na odběr týdenní nabídky. V ní několika kliknutími vytvoříte obědové menu zadáním nabídky, ceny, případně obrázků nebo fotografií a kliknete na tlačítko Uložit. V tom momentě se nabídka automaticky zobrazí na vaší webové stránce.

Příklad: To, jak takové hotové obědové menu na webu vypadá, uvidíte [zde](https://krupavykrab.cz/polednimenu/).

Pokud máte stránku na Facebooku, aktuální nabídku s [menu](https://www.ikelp.com/cz/jidelnilisteknawebufb) můžete nastavit do „action” tlačítka na facebookové stránce. Ale přidat ho můžete jednoduše i jako příspěvek.

Nejnápaditějším řešením jsou QR kódy na stole, které dostanete zdarma jako bonus. Vaši hosté tak mají vše po ruce, a to aniž byste museli něco tisknout. Stačí jim, když kliknou na tlačítko Odebírat a budou pravidelně informovaní. K tomu musí vyplnit emailovou adresu, aby jim měla kam být zaslána nabídka. Vy tak získáváte to, co jste potřebovali – email.

Získat emailovou adresu vám pomůže i samotné rozhraní aplikace iKelp POS Mobile. Při prohlížení menu, platbě nebo při zavolání obsluhy motivuje zákazníka k registraci tím, že mu nabídne například [kupon na slevu](https://www.ikelp.com/cz/slevykuponyaakcninabidky) na nejbližší objednávku.

 Inteligentně s Inteligentním stolem

Stačí za stůl „usadit“ papír s QR kódem. Ten si vaši zákazníci naskenují mobilním telefonem nebo tabletem a mohou se pustit do objednávání, přivolání obsluhy, platby, hodnocení jídel nebo obsluhy, prohlížení menu nebo do čtení zprávy, kterou jste potřebovali vykřičet do „celého světa“.

To, jak takové inteligentní objednání a platba od stolu probíhají, si můžete prohlédnout v tomto videu:

Informace jsou v dnešní době k nezaplacení, proto se je podnikatelé snaží získat za co nejméně peněz a s co nejmenší námahou. Databáze zákazníků by tak měla být základním kamenem každé provozovny, která chce být úspěšná.

[![bannervernostniprogram](https://www.ikelp.com/userdata/pages/1548vu/vernostnisystemCZ.jpg)](https://www.ikelp.com/cz/vernostnisystemy)