Skladová karta typu  Surovina

V tomto článku vám představíme postup pro vytvoření skladové karty typu Surovina  ingredience, které se používají pro výrobu jídel a nápojů. Níže najdete bližší popis jednotlivých nastavení daného typu skladové karty. Skladové karty je možné založit v menu aplikace v části Karty, kliknutím na ikonu Nová a výběrem příslušného typu karty.

Popis jednotlivých záložek formuláře aplikace:

 Základní

     Název  název skladové karty. Při vytváření skladové karty typu "Surovina", zadejte název tak, aby bylo možné skladovou kartu jednoduše identifikovat. V případě, že tento název je delší než 45 znaků, automaticky se zobrazí nabídka pro zadání zkráceného názvu skladové karty. Jestli je potřebné název zkrátit, zkrácený název zadejte tam, nakolik název skladové karty se zobrazuje v nabídce pro zákazníka např. na jídelním lístku. Proto je vhodné tu mít zadaný celý název. (Více informací o jídelních lístcích v aplikaci se dozvíte [Vytvoření jídelního lístku, zveřejnění na Facebooku a vaší webstránce](https://www.ikelp.sk/posmobile/clanok/navody/navodyposmobile/navodyposmobilejedalnylistok/navodyposmobilejedalnylistok/vytvoreniejedalneholistkazverejnenienafacebookuavasejwebstranke?epid=1635).)
         Zkrácený název  sem je možné zadat název s různými zkratkami. Zkrácený název se v případě, že je vyplněný zobrazuje obsluze při prodeji, tiskne se na bonovací tiskárně a na dokladu pro zákazníka.
     Kód / PLU  po vyplnění tohoto čísla bude možné kartu snadněji vyhledávat v aplikaci (Systém automaticky číslo vygeneruje, je však možné ho upravit.)
     MJ  měrná jednotka zboží.
     Cena  prodejní cena zboží. Jedná se o konečnou prodejní cenu zadávanou s DPH. (V případě plátců DPH si cenu bez DPH aplikace automaticky dopočítá.)
     DPH  výška přiřazeného DPH dané skladové kartě. (Možnost nastavení DPH na skladové kartě se zobrazí po správném vyplnění obchodních údajů společnosti v části O provozu. Jestli je tu vyplněné i IČ DPH, zobrazí se dané nastavení.)
     Uzamčená cena  v případě uzamčení ceny není možné cenu na položce při prodeji měnit. Rovněž není možné na položku aplikovat žádnou slevu. V případě, že je vytvořený akční ceník na kategorii, ve které se daná položka nachází, na kartu s uzamčenou cenou se rovněž sleva aplikovat nebude.
     Zákaz prodeje  v případě daného nastavení na kartě, není možné položku prodat,  rovněž se nezobrazuje ani v seznamu při prodeji. (Nedoporučujeme přejmenovávat skladové karty. Jestli došlo k vyřazení položky z prodeje, je možné skladové kartě tento příznak nastavit a v případě potřeby vytvořit novou skladovou kartu. Jestli se následně položka opětovně vrátí do prodeje, příznak se odebere a kartu bude možné opět prodávat a bude se zobrazovat v seznamech.)
     Barva  barva, pod jakou se bude ikona položky zobrazovat v prodeji.

 Rozšířené

     Inventury  skladovou kartu je možné zařadit do skupiny pro tzv. "Rychlou inventuru". Při výběru tohoto typu inventury, se do nové inventury automaticky přidají položky zadefinované do příslušné skupiny. Do jednotlivých skupin rychlé inventury je vhodné zadávat položky, které je potřebné často inventurovat, např. při výměně směn.
         Rychlá inventura  Bar  do této skupiny je možné zadávat položky, které jsou inventurované na baru. (Např. alkohol, sirupy apod.)
         Rychlá inventura  Kuchyně  do této skupiny je vhodné zadávat položky, které se inventurují v kuchyni. (Obvykle se jedná o položky, které je potřebné často sledovat, např. maso, zelenina případně jiné dražší suroviny.)

 Kategorie

     Kategorie  karty je možné zařadit do kategóorií, na základe čehož je možné je efektivněji filtrovat a vybírat při prodeji. (Práci se skladovými kategoriemi, vytváření nových případně jejich změny popisujeme blíže ve videokurzu[Vytváření kategorií a podkategorií jídel a nápojů](https://www.ikelp.sk/posmobile/clanok/navody/navodyposmobile/nastaveniaposmobile/vytvaraniekategoriiapodkategoriijedalanapojov?epid=913) a [Změna pořadí kategorie jídel a nápojů](https://www.ikelp.sk/posmobile/clanok/navody/navodyposmobile/navodyposmobile/zmenaporadiakategoriejedalanapojov?epid=914).)

 Spotřeba

     Surovina se spotřebovává v  při vytváření skladové karty Surovina je možné nadefinovat, kde se spotřebuje. (V případě rozlévaného alkoholu bude ze suroviny odepisovat např. panák. Tento při prodeji, hned odepíše nadefinované množství ze surovinové karty. Rovněž tomu tak může být při prodeji jídel. Z dané suroviny např. z masa hovězí svíčková se při prodeji Steaku z hovězí svíčkové odepíše porce masa, např. 150g. Kartu pro odpis ze suroviny je možné vybrat ze seznamu, nebo vytvořit kliknutím na ikonu plus, resp. kliknutím na šipku směrem dolů a kliknutím na ENTER po zadání názvu karty.)
         Název  název skladové karty která odepisuje nadefinované množství ze suroviny.
         Cena  základní prodejní cena s DPH karty, která odepisuje nadefinované množství ze suroviny.
         Mn.  množství skladové karty které se při prodeji bude odepisovat ze suroviny.

 Výroba

     Surovina se vyrábí z karet  seznam karet, ze kterých se surovina vyrábí. (Např. z karet typu Lahev, se přeskladňuje jejich obsah na Surovinu, ze které následně nadefinované množství odepisují jednotlivé karty typu Rozlévané zboží nebo Receptura. (Kartu ze které se surovina vyrábí je možné vybrat ze seznamu, nebo vytvořit kliknutím na ikonu plus, resp. kliknutím na šipku směrem dolů a kliknutím na ENTER po zadání názvu karty.)
     Nor. cena  normativní cena. Hodnota určuje, jednotkovou cenu karty vstupující do suroviny. (Např. surovina vzniká, resp. se na surovinu přeskladňuje obsah lahve 0,7L, normativní cena udává cenu za 1L.)
     Disp. sur.  hodnota udává, jaké množství je aktuálně možné přesunout z karet vstupujících do suroviny. (Např. když do suroviny vstupuje skladová karta lahve, jedná se o množství lahví na skladě krát jejich objem.)
         Název  název skladové karty které obsah/objem se převádí na surovinu.
         Skl. cena  aktuální skladová cena karty, která vstupuje do suroviny.
         Disp. sur.  hodnota udává, jaké množství je aktuálně možné přesunout z dané karty vstupující do suroviny

 Přídavky  vazby

 Pomocí přídavků  vazeb lze nadefinovat vázané položky, ze kterých si umí obsluha při obsluze zákazníka hned vybrat. Vázané karty lze definovat také nezávisle pro donášku  online nabídku pro zákazníka. Bližší informace o využití přídavků a vazeb se dozvíte v návodu [Skladová karta  záložka Přídavky  vazby](https://www.ikelp.com/navody/navodycz/navodyczskladovekarty/skladovakartazalozkapridavkyvazby?epid=2982).

 Pohyby

     Přesné informace o naskladnění skladové karty, o tom, kdy došlo k jejímu prodeji a zda se jednalo o online prodej nebo prodej na fakturu se dozvíte v záložce Pohyby. Bližší informace o možnostech a informacích, které tato nabídka poskytuje naleznete v návodu [Skladová karta  záložka Pohyby](https://www.ikelp.com/navody/navodycz/navodyczskladovekarty/skladovakartazalozkapohyby?epid=2984). Záložka se zobrazí až při následné úpravě skladové karty.

[![01surovinazalozkazakladni.JPG](https://www.ikelp.com/UserData/Cache/Images/F3925052B1D04C451DE9913E5F4F545EAC305353.JPG)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/tfysep/galeriaczkartasurovina/01surovinazalozkazakladni.JPG "01surovinazalozkazakladni.JPG") 
[![Zobraziť 01surovinazalozkazakladni.JPG](https://www.ikelp.com/AppThemes/EzopTheme/Images/magnifierzoomin16.png)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/tfysep/galeriaczkartasurovina/01surovinazalozkazakladni.JPG "Zobraziť 01surovinazalozkazakladni.JPG")

[![02surovinazalozkarozsirene.JPG](https://www.ikelp.com/UserData/Cache/Images/CB327C674A6D682E677B2217F4D8790E079D025A.JPG)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/tfysep/galeriaczkartasurovina/02surovinazalozkarozsirene.JPG "02surovinazalozkarozsirene.JPG") 
[![Zobraziť 02surovinazalozkarozsirene.JPG](https://www.ikelp.com/AppThemes/EzopTheme/Images/magnifierzoomin16.png)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/tfysep/galeriaczkartasurovina/02surovinazalozkarozsirene.JPG "Zobraziť 02surovinazalozkarozsirene.JPG")

[![03surovinazalozkakategorie.JPG](https://www.ikelp.com/UserData/Cache/Images/A8AB7E884653F5DEB4267E9E1F39F9A6B19FC9D0.JPG)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/tfysep/galeriaczkartasurovina/03surovinazalozkakategorie.JPG "03surovinazalozkakategorie.JPG") 
[![Zobraziť 03surovinazalozkakategorie.JPG](https://www.ikelp.com/AppThemes/EzopTheme/Images/magnifierzoomin16.png)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/tfysep/galeriaczkartasurovina/03surovinazalozkakategorie.JPG "Zobraziť 03surovinazalozkakategorie.JPG")

[![04surovinazalozkaspotreba.JPG](https://www.ikelp.com/UserData/Cache/Images/F895F0537B8CB677D51B9296429E371E2C7BC4BD.JPG)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/tfysep/galeriaczkartasurovina/04surovinazalozkaspotreba.JPG "04surovinazalozkaspotreba.JPG") 
[![Zobraziť 04surovinazalozkaspotreba.JPG](https://www.ikelp.com/AppThemes/EzopTheme/Images/magnifierzoomin16.png)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/tfysep/galeriaczkartasurovina/04surovinazalozkaspotreba.JPG "Zobraziť 04surovinazalozkaspotreba.JPG")

[![05surovinazalozkavyroba.JPG](https://www.ikelp.com/UserData/Cache/Images/356BED3F6DCD50288FDE0024466A050D9D30A567.JPG)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/tfysep/galeriaczkartasurovina/05surovinazalozkavyroba.JPG "05surovinazalozkavyroba.JPG") 
[![Zobraziť 05surovinazalozkavyroba.JPG](https://www.ikelp.com/AppThemes/EzopTheme/Images/magnifierzoomin16.png)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/tfysep/galeriaczkartasurovina/05surovinazalozkavyroba.JPG "Zobraziť 05surovinazalozkavyroba.JPG")

[![06surovinazalozkapohyby.JPG](https://www.ikelp.com/UserData/Cache/Images/280B6E8680A045D6A377B90500163845522EAABE.JPG)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/tfysep/galeriaczkartasurovina/06surovinazalozkapohyby.JPG "06surovinazalozkapohyby.JPG") 
[![Zobraziť 06surovinazalozkapohyby.JPG](https://www.ikelp.com/AppThemes/EzopTheme/Images/magnifierzoomin16.png)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/tfysep/galeriaczkartasurovina/06surovinazalozkapohyby.JPG "Zobraziť 06surovinazalozkapohyby.JPG")

[![07surovinazalozkaprehled.JPG](https://www.ikelp.com/UserData/Cache/Images/7F4D7557627FD12D360B95B538D5DF087CF916FC.JPG)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/tfysep/galeriaczkartasurovina/07surovinazalozkaprehled.JPG "07surovinazalozkaprehled.JPG") 
[![Zobraziť 07surovinazalozkaprehled.JPG](https://www.ikelp.com/AppThemes/EzopTheme/Images/magnifierzoomin16.png)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/tfysep/galeriaczkartasurovina/07surovinazalozkaprehled.JPG "Zobraziť 07surovinazalozkaprehled.JPG")

 Související návody

 [Jak správně vybrat typ skladové karty](https://www.ikelp.com/navody/navodycz/navodyczskladovekarty/jakspravnevybrattypskladovekarty?epid=1797)