# Samoobslužný kiosek: rýchlejší obsluha a vyšší tržby

Plný provoz by měl znamenat vyšší tržby, v praxi to však často vypadá opačně. Dlouhé řady, nestíhající personál a zákazníci, kteří odcházejí dříve, než si vůbec objednají. Dobrá zpráva je, že tento problém má řešení – a nemusíte kvůli němu přijímat další zaměstnance.

Jedním z nejvýraznějších trendů jsou samoobslužné kiosky, které mění způsob, jakým zákazníci objednávají.

[![Samoobslužné kiosky iKelp](https://www.abiset.com/UserData/Cache/Images/E0A120CA5BF92BE3552E119140374E20FE5C44CE.jpg)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/m9roeg/Samoobsluzne-kiosky-iKelp-v-prevadzkach.jpg)
*Naše samoobslužné kiosky v provozech klientů.*

## 

## **Dlouhé řady znamenají ztracené tržby**

Polední špička by měla být nejziskovější částí dne. Když se však nestíhá, namísto zisku vás čekají zklamaní hosté a frustrovaný personál. Co s tím?

Abychom našli správné řešení, je třeba si nejprve pojmenovat, kde vzniká problém. V krátké době se nahromadí velké množství zákazníků a provoz se dostává pod tlak:

- personál nestíhá přijímat objednávky
- kuchyně se zahlcuje a nastupuje nervozita
- zákazníci čekají a ztrácejí trpělivost

Dlouhé řady přitom neznamenají jen nepohodlí. Znamenají reálné ztráty:

- zákazníci odcházejí bez objednávky
- další ani nevstoupí do provozu
- zbytečně přicházíte o tržby a koledujete si o špatné recenze

Klasický scénář jak s touto situací naložit je navýšení posil. To však znamená vyšší mzdové náklady, které často představují nerentabilní náklad.

## 

## **Samoobslužný kiosek přináší skvělé výhody**

Samoobslužné kiosky už dávno nejsou jen výsadou velkých řetězců. Dnes je stále častěji najdete iv menších provozech, od bistier až po moderní restaurace – a důvod je jednoduchý. Podnikům pomáhají zvládat špičky bez zbytečného zvyšování nákladů a zároveň zlepšují celkový chod provozu.

Zákazník si objedná sám, bez čekání a bez stresu. Personál se může věnovat tomu, co je skutečně důležité, a tedy přípravě jídel a péči o hosty. A výsledkem je plynulejší provoz i vyšší tržby.

[![Kiosek výhody](https://www.abiset.com/UserData/Cache/Images/D50150F5775472263687D508CD2D62E10936099C.jpg)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/m9roeg/Kiosek_vyhody.jpg)

Samoobslužný kiosek není jen náhrada za pokladníka. Je to nástroj, který aktivně pomáhá zvyšovat hodnotu objednávek a zlepšovat zákaznický zážitek. Zákazníka intuitivně provede celým procesem, od výběru jídla až po platbu. Má dostatek času si projít nabídku, vybrat si bez tlaku a přizpůsobit objednávku podle sebe. Zároveň dokáže pracovat i jako tichý „prodejce“. Při objednávce automaticky doporučí doplňkové produkty - například nápoj, dezert či přílohu. Přesně v momentě, kdy je zákazník nejvíce otevřen rozhodnutí.

**Výsledek?** Vyšší průměrný účet, aniž byste museli něco navíc komunikovat personálu.

## 

## **Silný marketingový nástroj**

Displej kiosku zároveň funguje jako prodejní a marketingový prostor. Můžete na něm zobrazovat akce, zvýrazňovat produkty s vyšší marží nebo pracovat s vizuálem jídel. Atraktivní fotografie a přehledná nabídka dokážou zákazníka motivovat k vyšší útratě přirozeně, bez nátlaku.

Velkou výhodou je také propojení na **[věrnostní systém](https://www.ikelp.com/cz/funkce/vernostni-systemy?epid=2635&sett=1786)**. Zákazníci mohou sbírat a uplatňovat body, což je motivuje k pravidelným návštěvám.

## 

## **Investice, která sa opravdu vyplatí**

Samoobslužný kiosek je velmi rozumná investice, která stojí méně než dva měsíční náklady na jednoho zaměstnance. V naší nabídce naleznete několik modelů - menší / závěsný / na stojanu - přizpůsobený pro každý druh provozu. Navíc **ke každému kiosku získáte platební terminál do nájmu zdarma!**

[**Poznejte nabídku samoobslužných řešení >**](https://www.ikelp.com/cz/funkce/samoobsluzny-kiosek?epid=3743&sett=1320)