# Jak vybrat oblečení pro číšníky a další personál gastro podniků

Všichni víme, že oblečení má vliv na to, jak se cítíme a jaký dojem z nás mají jiní lidé. Nejen servírky a číšníci, ale také barmani a další personál v gastro podnicích se musí v oblečení cítit dobře. Co byste měli při výběru oblečení pro personál zvážit? Je lepší uniforma, nebo nechat zaměstnancům ve výběru oblečení volnou ruku? Přečtěte si naše tipy pro majitele a manažery restaurací, hospod, kaváren a barů, které vás při rozhodování o oblečení pro číšníky a jiný personál mohou inspirovat.

## Zaměstnanci jsou ambasadoři vašeho podniku

Chování a vystupování, ale také oblečení zaměstnanců rozhoduje o celkovém dojmu z vašeho podniku. Například ve Velké Británii jeden z průzkumů ukázal, že 1 z 5 Britů nenechá spropitné, pokud personál vypadá zanedbaně. Když se vaši zaměstnanci budou cítit dobře a budou vypadat dobře, přenesou tento pocit do přístupu k zákazníkům, kteří se k vám pak budou rádi vracet. A možná budou také více utrácet.

## Oblečení personálu je součást vaší značky

Slaďte personál se značkou a stylem vaší restaurace. Pokud máte luxusní restauraci, zvolte klasické košile a elegantní doplňky jako vesta, šle nebo motýlek. Do večerního baru nebo bistra můžete zvolit ležérní a trendy styl, vyhrnuté rukávy, džínovinu a klidně i tenisky. Vaše značka a styl vám odpoví také na otázku, zda obléknout personál do uniformy od hlavy až k patě. Vše má svá pro a proti.

**Uniformy** jsou nákladné a personál je ne vždy ocení, protože každý máme jinou postavu a vkus. Na druhou stranu vám s uniformami odpadnou starosti s vysvětlováním a kontrolou, co je ještě v pořádku, a co už ve svém podniku nedovolíte. Skvělým **kompromisem jsou jednotné doplňky**, například zástěry, košile nebo šátky, a výběr ostatních kusů oblečení nechat na personálu s tím, že stanovíte jednotná a srozumitelná pravidla pro všechny.

![oblečení pro číšníky a gastro personál](https://www.ikelp.com/userdata/pages/reusjz/1_oblecenie-pre-casnikov.jpg)

## Barva oblečení

**Jasné a živé barvy** si spojujeme se zábavou a vzrušením, fungovat budou třeba **v podnicích rychlého občerstvení**. **Tlumené barvy** jsou uklidňující a profesionální, hodí se **do luxusních restaurací a podniků**.

## Materiál je důležitý

Číšníci, kuchaři nebo barmani vydají v práci spoustu energie: nošení talířů, běhání po celém podniku mezi hosty nebo mezi kuchyní a zákazníky. Zaměstnanci gastro podniků zvládají zátěž podobnou výkonům profesionálních sportovců, a ještě musí udržet úsměv na tváři, klid a pohodu. Proto je oblečení nesmí při výkonu práce nijak omezovat, nebo dokonce trápit. **Kvalitní a strečové materiály** jim usnadní život, oblečení by se mělo **snadno udržovat**, a přitom vypadat dobře.

[!\[Banner - Mobilní číšník\](https://www.ikelp.com/userdata/pages/o9sdqj/Banner-Zrychlete-objednavani-od-stolu-do-kuchyne.png)](https://www.ikelp.com/cz/funkce/mobilni-cisnik)

## Kapsy jsou nutnost

Zeptejte se servírek nebo číšníků a všichni vám odpoví, že potřebují pořádné kapsy. Na poznámkový blok, pero, účtenky, peněženku, [mobilní pokladnu s terminálem](https://www.ikelp.com/pokladna/pronajem-hw-nabidka-pokladna-cz) a mnoho dalších nezbytných věcí. Vybírejte proto zástěry a oblečení s praktickými kapsami.

## Myslete na sezónnost

V našich končinách je třeba myslet na to, že personál potřebujete obléknout v létě i v zimě. Pokud vaše servírky a číšníci obsluhují i ve venkovním prostoru, potřebují zvládat přechody z vnitřních prostor do venkovních a stále se cítit komfortně. Zvažte oblečení a doplňky pro všechna roční období a do každého počasí.

![Jak vybrat oblečení pro číšníky a další personál gastro podniků](https://www.ikelp.com/userdata/pages/reusjz/2_oblecenie-pre-casnikov.jpg)

## Logo a symboly značky

Při přemýšlení o oblečení a doplňcích myslete na to, aby vaši zákazníci měli vaše logo a symboly značky stále na očích. Logo či název podniku na oblečení sice není nutnost, ale hlavně pokud nezvolíte jako oblečení uniformy, umožňují jasně identifikovat zákazníkům, kdo patří k personálu vašeho podniku.

## Snadná údržba oblečení šetří vaše náklady

V restauracích je často horko a rušno, vaši zaměstnanci mohou oblečení snadno zašpinit při manipulaci s jídlem a nádobím. Vy i vaši zaměstnanci proto oceníte takové oblečení, které snadno a rychle **vyperete na 30 stupňů**, a bude zase jako nové. **Pozor si dejte na designové doplňky a trendy,** které ale nejsou moc praktické. Třeba kožené zástěry nebo dřevěné a kovové doplňky. Jejich čištění a opravy se navíc prodraží, obyčejná pračka vám stačit nebude, tuhle práci budete muset svěřit odborné čistírně.

Přemýšlejte i nad **dodavatelem oblečení a rychlostí výroby**. Je hezké si před otevřením podniku nechat ušít uniformy na míru nebo si je nechat dovézt přes půlku světa z Ameriky, ale v provozu pak oceníte, když **chybějící nebo poškozené kusy oblečení rychle a za rozumnou cenu doplníte**.

## Zapojte do výběru oblečení váš tým

Zeptejte se svého týmu na jejich názor a nápady na to, jaké oblečení nebo doplňky ocení při práci a jaký styl se jim líbí. Budou se cítit součástí rozhodnutí a možná budou dokonce rádi a hrdě reprezentovat váš podnik a vaši značku.