# Přizpůsobte restaurační systém velikosti a potřebám vaší provozovny

*Vlastníte nebo provozujete restauraci, kavárnu či bar? V takovém případě se v dnešní době už neobejdete bez vhodného restauračního systému. Kromě toho, že vám a vašemu personálu v mnoha ohledech usnadní život, ještě dokáže zefektivnit chod celého provozu a přirozeně tak navýšit tržby. Jak ale zvolit ten správný pro vaše potřeby? Vybírejte také dle velikosti podniku.*

## **Restaurační systém dle velikosti provozovny**

Bude vám stačit mobilní registrační pokladna, nebo byste si měli pořídit i nějaké doplňkové přenosné zařízení, nebo dokonce velkou registrační pokladnu? Zatímco malé provozovny, jako jsou například bufety, stánky nebo fast foody, si určitě vystačí s kompaktními mobilními zařízeními, větší restaurace a podniky budou mít o něco náročnější požadavky.

### Restaurační systém do malých provozoven

V menších provozovnách a stánkových prodejích (bufety, stánky, fast foody a podobně) najde uplatnění **mobilní registrační pokladna**, která umožní například i přijímání plateb kartou. Bude tak představovat plnohodnotný platební terminál. Jedná se o jednoduché, přenosné a prostorově nenáročné zařízení, díky zabudovanému softwarovému řešení ho ale nevyužijete jen při vydávání a evidování objednávek. Kromě toho můžete sledovat také stav skladových zásob, statistiky prodeje a další užitečné informace.

### Restaurační systém do středních provozoven

Do prostornějších provozoven, v kterých ale musíte šetřit místem, například za barovým pultem, doporučujeme kombinovat výše zmiňovaný platební terminál spolu **s praktickým kompaktním přenosným zařízením s displejem**. Pro lepší představu, jedná se o zařízení připomínající tablet. V praxi můžete takovou kombinaci použít například i jako doplňkovou mobilní registrační pokladnu na terase vašeho podniku.

### Restaurační systém do velkých provozoven

Větší provozovny se již neobejdou bez **plnohodnotné registrační pokladny**, která může mít podobu „monitoru“. Stejně jako v předchozím případě je vhodné takové zařízení kombinovat s platebním terminálem. Opět totiž můžete tuto kombinaci použít i jako doplňkovou mobilní registrační pokladnu, například na terase. Obecně bude takový set platný zejména v restauracích rozdělených na více zón (např. vnitřní část + terasa + salonek), případně v podnicích, kde se denně očekává vysoká návštěvnost během vydávání poledního menu. Na velké obrazovce totiž můžete pohodlně sledovat i stav jednotlivých stolů v reálném čase. Díky tomu budete mít dokonalý přehled o všech rozpracovaných objednávkách.

[![](https://www.abiset.com/UserData/Cache/Images/EF27903BEDE8DCFBFA30EFB0A9F0B1C8FEED88DA.jpg)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/8xtsgk/1_prisposobte-restauracny-system-velkosti-a-potrebam-vasej-prevadzky.jpg)
*Zdroj: iKelp*

## **Jaké funkce by měl restaurační systém mít?**

Pamatujte, že moderní restaurační systém nemusí mít jen podobu registrační pokladny určené k evidenci tržeb. Důkazem je [iKelp POS Mobile pro restauraci, kavárnu či bar](https://www.ikelp.com/cz), který kombinuje hned několik praktických a moderních funkcí:

- **Inteligentní stoly**, které hostům usnadní zavolání obsluhy, objednávání i zaplacení,
- **mobilního číšníka**, který zrychlí celý proces přijetí, přípravy i vyřízení objednávky,
- **okamžitý přehled o tržbách**, díky kterému můžete mít vaši provozovnu pod dohledem z jakéhokoliv místa na světě,
- **systém online objednávek** na vašem webu, který automaticky odesílá objednávky do systému s propojením na sklad
- **a spoustu dalších** od rozvozu přes hodnocení obsluhy a marketingové nástroje až po [bufetový systém včetně kitchen displeje](https://www.ikelp.com/cz/funkce/bufetovy-system).

## **Jaká je cena restauračního systému?**

V zásadě platí, že čím větší provozovna, tím vyšší cena restauračního systému. Pokud si ve vašem menším podniku vystačíte s jednou mobilní registrační pokladnou, kterou využijete pro správu stolů i jako mobilního číšníka, pak vás restaurační systém vyjde na přibližně 600 Kč měsíčně. V každém případě je vhodné se **o výběru registrační pokladny včetně softwaru poradit**. Tak si můžete být jisti, že bude restaurační systém na míru šitý vaší provozovně a budete platit jen za to, co opravdu potřebujete.

Pokud si chcete co nejvíce usnadnit začátky podnikání, **možností je také cenově výhodný pronájem** **pokladen včetně softwarového řešení**. Nemusíte tak zpočátku řešit finančně nákladnou koupi pokladního systému a softwaru.

## **Náš tip: Vypočítejte si cenu restauračního systému**

Budete potřebovat více než jednu registrační pokladnu? V takovém případě si [vypočítejte cenu restauračního systému](https://www.ikelp.com/cz/cenik) pro vaši provozovnu. Do kalkulačky zadejte **počty číšníků, pokladen, bonovaček a kurýrů**, které odpovídají vašemu podniku. A nezapomeňte ani na zohlednění **inteligentních stolů, skladové evidence, donášky a rozvozu jídel, věrnostních systémů a rozšířené podpory**. To vše má totiž vliv nejen na výslednou cenu vašeho restauračního systému, ale také celkové fungování podniku.