# Skladová evidencia v iKelp Pokladňa, krok za krokom

#### Vitajte v ONLINE videokurze Skladová evidencia v iKelp Pokladňa, krok za krokom!

Staňte sa expertom v používaní aplikácie za 30 minút.

Tento videokurz vás prevedie všetkým čo budete potrebovať na prácu so skladom v aplikácii iKelp Pokladňa (skladový a predajný systém). Je rozdelený do jednotlivých lekcií, ktoré odporúčame absolvovať postupne. Jednotlivé scenáre evidencie sú popísané a vysvetlené pre gastro prevádzky, avšak používanie aplikácie a spôsob evidencie je zhodný pre rôzne typy prevádzok. Ďalšie doplňujúce informácie nájdete v sekcii [**Podpora - Návody - iKelp Pokladňa**](https://www.ikelp.com/pomoc/pokladna.navody).

Ďakujeme, že používate naše produkty.

#### Vytváranie skladových kariet (tovarových položiek)

### Prečo je dôležitý typ skladovej karty?

**Návod vysvetľujúci:**

Ako správne zvoliť typ skladovej karty už pri vytváraní jednotlivých tovarových položiek, nakoľko to má zásadný vplyv na spôsob skladovej evidencie, ale aj na správanie aplikácie.

Viac informácií nájdete v návode: [Ako správne vybrať typ skladovej karty](https://www.ikelp.com/pomoc/pokladna-ako-spravne-vybrat-typ-skladovej-karty?epid=3351)[.](https://www.ikelp.com/pomoc/navody-posmobile/navody-posmobile-skladovekarty/ako-spravne-vybrat-typ-skladovej-karty)

### Karta typu Tovar

**Videonávod vysvetľujúci:**

1, Vysvetlenie karty typu "Tovar" na čo sa v aplikácii používa (0:08).

2, Vytvorenie karty typu "Tovar" (0:37).

3, Kontrolova vytvorenej tovarovej karty v databáze kariet (1:07).

4, Zobrazenie vytvorenej položky v predaji (1:16).

**Karta typu Tovar je zároveň aj skladovou kartou na ktorú robíme príjem tovaru (vačšinou v kusoch).**

Viac informácií nájdete v návode: [Skladová karta typu - Tovar](https://www.ikelp.com/pomoc/pokladna-skladova-karta-typu-tovar?epid=3352)[.](https://www.ikelp.com/pomoc/navody-posmobile/navody-posmobile-skladovekarty/skladova-karta-typu-tovar)

### Karta typu Fľaša - skladová evidencia a výkaz tvrdého alkoholu podľa zákona SBL

**Videonávod vysvetľujúci:**

1, Vysvetlenie karty typu "Fľaša" na čo sa v aplikácii používa (0:01).

2, Vytvorenie karty typu "Fľaša" pre evidenciu zatvorených fľaší tvrdého alkoholu v kusoch (0:40).

3, Vytvorenie a naviazanie otvorenej fľaše alkoholu pre evidenciu alkoholu v litroch (2:29).

4, Naviazanie panáka alkoholu (0,04l) na otvorenú fľašu (4:11).

5, Kontrola všetkých troch previazaných položiek a vysvetlenie ich použitia (4:45).

6, Prehľad všetkých zatvorených (ks) a otvorených (l) fľaší na sklade (5:54).

7, Zobrazenie a export výkazu alkoholu - spotrebiteľské balenie liehu (SBL) (6:31).

**Karta typu Fľaša je skladová karta a robíme na ňu príjem tovaru fľiaš tvrdého alkoholu vždy v kusoch.**

Viac informácií nájdete v návode: [Skladová karta typu - Fľaša](https://www.ikelp.com/pomoc/skladova-karta-typu-flasa-pokladna?epid=3350)[.](https://www.ikelp.com/pomoc/navody-posmobile/navody-posmobile-skladovekarty/skladova-karta-typu-flasa)

### Karta typu Receptúra (výrobky, pre jedlá, prílohy, kávy, miešané drinky)

**Videonávod vysvetľujúci:**

ako vytvoriť kartu typu Receptúra aj s ingredienciami - surovinami (karta typu Surovina) ktorých nastavené množstvo sa nám pri predaji receptúr bude okamžite odpisovať zo skladu. Receptúry môžu byt jedlá ako výrobky **Hovädzí steak**, **Opekané zemiaky**, kávy ako **Cappuccino**, **Espresso,** prípadne miešaný drink ako **Mojito** alebo **Long Island**. Suroviny na druhej strane sú napríklad **Hovädzie mäso**, **Sviečkovica, Paradajky, Paprika, Citrón, Avokádo**... **Príjem tovaru v tomto prípade robíme len na karty typu Surovina najčastejsie v kilogramoch, litroch alebo kusoch.** Návod vychádza z príkladu gastro prevádzky, ale výrobky môžu byť rôzneho charakteru a produkty na ich výrobu sú evidované ako surovina. (Napr. výrobok stolička, suroviny sú komponenty na jej výrobu.)

Viac informácií nájdete v návode: [Skladová karta typu - Receptúra](https://www.ikelp.com/pomoc/skladova-karta-typu-receptura-pokladna?epid=3361)[.](https://www.ikelp.com/pomoc/navody-posmobile/navody-posmobile-skladovekarty/skladova-karta-typu-receptura)

### Miešaný drink, teplé nápoje (kávy) karta typu Receptúra

**Videonávod vysvetľujúci:**

ako vytvoriť miešaný drink (karta typu Receptúra) aj s ingredianciami (karta typu Surovina).

Viac informácií nájdete v návode: [Skladová karta typu - Receptúra](https://www.ikelp.com/pomoc/skladova-karta-typu-receptura-pokladna?epid=3361)[.](https://www.ikelp.com/pomoc/navody-posmobile/navody-posmobile-skladovekarty/skladova-karta-typu-receptura)

### Karta typu Surovina

**Videonávod vysvetľujúci:**

ako vytvoriť kartu typu Surovina keď chceme na sklade evidovať suroviny (ingrediencie) ako **kuracie prsia, hovädzia sviečkovica, zemiaky, ryža, paprika** ... **Na tieto suroviny robíme aj príjem tovaru (príjemku) a doporučujeeme ich evidovať na sklade v kilogramoch.** Ďalej to môžu byť suroviny ako **olivový olej, mlieko**, prípadne **SUD piva alebo kofoly.** **Rovnako aj na tieto suroviny robíme príjem tovaru a doporučujeme ich na sklade evidovať v litroch.**

Viac informácií nájdete v návode: [Skladová karta typu - Surovina](https://www.ikelp.com/pomoc/skladova-karta-typu-surovina-pokladna?epid=3362)[.](https://www.ikelp.com/pomoc/navody-posmobile/navody-posmobile-skladovekarty/skladova-karta-typu-surovina)

### Karta typu Obal

**Videonávod vysvetľujúci:**

ako vytvoriť kartu typu Obal, ktorá predstavuje napríklad **Obal na denné menu**, alebo **Obal na pizzu**. **Na kartu typu Obal robíme aj príjem tovaru a na sklade ju evidujeme v kusoch.**

Viac informácií nájdete v návode: [Skladová karta typu - Obal](https://www.ikelp.com/pomoc/skladova-karta-typu-obal-pokladna?epid=3356)[.](https://www.ikelp.com/pomoc/navody-posmobile/navody-posmobile-skladovekarty/skladova-karta-typu-obal)

### Kópia skladovej karty (položky)

**Videonávod vysvetľujuci:**

ako je možné vytvárať novú položku ako kópiu existujúcej položky, pokial vytvárate veľa podobných položiek.

#### Skladový príjem a výdaj

### Prvotné naskladnenie existujúcich skladových zásob

**Videonávod vysvetľujúci:**

ako môžme vykonať prvotné naskladnenie zásob, pokial začíname so skladovou evidenciou v aplikácii iKelp POS Mobile a fyzicky na sklade máme nejaké zostatkové tovarové položky (ktoré sme už v minulosti nakúpili, ciže nejedná sa o nový príjem tovaru). **Kvôli jednoduchosti a prehľadnosti skladovej evidencie doporučujeme príjmané množstvo tovaru zádavať v merných jednotkách kus, kilogram, liter a rovnako aj skladovú (nákupnu) cenu treba zadávať vždy v príslušnej mernej jednotke za jeden kus, kilogram alebo liter.**

Viac informácií nájdete v návode: [Prvotné naskladnenie skladových zásob](https://www.ikelp.com/pomoc/pokladna-prvotne-naskladnenie-skladovych-zasob?epid=3374)[.](https://www.ikelp.com/pomoc/navody-posmobile/navody-posmobile-sklad/prvotne-naskladnenie-skladovych-zasob)

### Nákup tovaru, skladový príjem

**Videonávod vysvetľujúci:**

ako môžme vykonať príjem tovaru na sklad, keď nakupujeme od dodávateľa na dodací list alebo faktúru, prípadne, keď nákup realizujeme v hotovosti na pokladničný doklad. **Podľa toho, akú mernú jednotku máme nastavenú na konkrétnej skladovej karte (kus, kilogram, liter), treba zadať nákupnú (skladovú) cenu za položku vždy v príslušnej mernej jednotke.**

Viac informácií nájdete v Návode: [Nákup tovaru, skladový príjem](https://www.ikelp.com/pomoc/nakup-tovaru-skladovy-prijem-pokladna?epid=3336)[.](https://www.ikelp.com/pomoc/navody-posmobile/navody-posmobile-sklad/nakup-tovaru-skladovy-prijem)

#### Inventúry

### Zaradenie skladovej karty do rýchlej inventúry baru alebo kuchyne

**Videonávod vysvetľujúci:**

1, Zadefinovanie rýchlej inventúry, jej pravidlá a využitie (0:00).

2, Priradenie skladových kariet do rýchlej inventúry bar (0:44).

3, Priradenie skladových kariet do rýchlej inventúry kuchyňa (1:37).

4, Náhľad a vytvorenie rýchlej inventúry kuchyňa (2:08).aacute;.

Viac informácií nájdete v návode: [Inventúra skladových zásob, baru alebo kuchyne.](https://www.ikelp.com/pomoc/navody-posmobile/navody-posmobile-inventury/inventura-skladovych-zasob-baru-alebo-kuchyne)

### Príprava skladových kariet pre inventúru celého skladu

**Videonávod vysvetľujúci:**

1, Všeobecný popis a zadefinovanie pravidiel (0:00).

2, Zaradenie kariet typu Tovar aj do skladovej kategórie Tovary (0:25).

3, Zaradenie kariet typu Fľaša len do skladovej kategórie Fľaša (1:03).

4, Zaradenie kariet typu Surovina len do skladovej kategórie Suroviny (1:29).

5, Vytvorenie novej inventúry a hromadné pridanie položiek do inventúry pomocou zvolenej kategórie (1:59).

6, Ďaľšie odporúčania ako vykonávať inventúru (2:46).

### Inventúra nealko nápojov a kuchynských ingrediencií

**Videonávod vysvetľujúci:**

**1,** Vytvorenie novej inventúry (0:09).

**2,** Hromadné pridanie položiek do inventúry podľa skladovej kategórie (0:47).

**3,** Zadanie inventovaného množstva ku položke (1:35).

**4,** Vysporiadanie - vyhodnotenie inventúry (2:39).

**5,** Kontrola inventúrneho príjmu / výdaja (4:35).

### Inventúra fliaš tvrdého alkoholu (spotrebiteľské balenie liehu - SBL)

**Videonávod vysvetľujúci:**

vykonanie invetúry fliaš tvrdého alkoholu.

Viac informácií nájdete v návode: [Inventúra skladových zásob, baru alebo kuchyne.](https://www.ikelp.com/pomoc/navody-posmobile/navody-posmobile-inventury/inventura-skladovych-zasob-baru-alebo-kuchyne)

### Vyhodnotenie, uzatvorenie inventúry fliaš tvrdého alkoholu (SBL)

**Videonávod vysvetľujúci:**

vyhodnotenie a uzatvorenie inventúry fľiaš tvrdého alkoholu (SBL - spotrebiteľského balenia liehu).

Viac informácií nájdete v návode: [Inventúra skladových zásob, baru alebo kuchyne.](https://www.ikelp.com/pomoc/navody-posmobile/navody-posmobile-inventury/inventura-skladovych-zasob-baru-alebo-kuchyne)

### Preskladnenie tovaru pomocou inventúrneho výdaja a inventúrneho príjmu.

**Videonávod vysvetľujúci:**

ako môžme v prípade potreby preskladniť určité množstvo tovaru z jednej skladovej karty na inú skladovú kartu.

Viac informácií nájdete v návodoch: [Inventúrny výdaj](https://www.ikelp.com/pomoc/clanok/navody/navody-posmobile/posmobile-sklad/inventurny-vydaj?epid=1657) a [Inventúrny príjem.](https://www.ikelp.com/pomoc/navody-posmobile/navody-posmobile-inventury/inventurny-prijem)

Tento návod neobsahuje všetky možnosti softvéru, ostatné návody sú dostupné na stránke v sekcii [Návody](https://www.ikelp.com/pomoc/pos-mobile.navody?pgid=364&sett=497). Taktiež sa priamo v aplikácii nachádzajú tlačidlá s otáznikom, ktoré Vás navedú na správny návod k danej časti aplikácie, kde sa práve budete nachádzať.

Prajeme Vám príjemné používanie našich produktov. S pozdravom realizačný tím iKelp.

![Write by Author / Vytvorené](https://www.ikelp.com/App_Themes/EzopTheme/Images/pen_16.png) by
    
      Ing. Lukáš Krajčír