# Dostupné množství při prodeji - nastavení na kartách menu

Při prodeji jídel, ať už z jídelního lístku nebo obědového menu se jednotlivé suroviny ze skladu odepisují až prodejem. Proto nelze dopředu říci, kolik porcí lze prodat z dostupných surovin. V případě poledního menu je však možné tento počet nadefinovat ručně, protože kuchař dopředu ví, kolik porcí připravil. V tomto návodě se dozvíte, kde a jak je možné definovat počet dostupného množství pro menu, ať už se jedná o týdenní menu, obědové menu apod. Jak systém notifikuje obsluhu o nedostupnosti položky menu, i to, jak se systém zachová při importu takových položek z externích systémů.

### Dostupnost položek menu

- Uživatel má možnost zadávat dostupné množství přímo při tvorbě, nebo úpravě menu, resp. přímo v denním zobrazení.
- Pokud je pro menu zadané dostupné množství, toto se automaticky sníží o množství přidané do objednávky.
- Nerozlišuje se, zda se jedná o objednávku vytvořenou obsluhou, nebo online objednávku vytvořenou přímo zákazníkem.
- Pokud se náhle počet daného menu dostane na nulu, tedy se celkově vydá, položka se automaticky nastaví jako nedostupná a není možné ji přidat do objednávky. V případě, že hodnota v menu není vyplněná, systém dostupnost nijak nekontroluje a je tak na obsluze, aby nastavila danou položku při jejím minutí jako nedostupnou manuálně.
- Při externích systémech a objednávkách přijatých z Wolt / Bistro apod. se množství na položce rezervuje. Pokud se v objednávce nachází víc kusů, než je dostupných, resp. položka už není dostupná vůbec, objednávka se naimportuje v objednaných množstvích a je na obsluze, aby danou situaci dořešila.
    - Dostupnost takové položky pro objednávání je potřeba nezávisle dořešit v externím systému.

### Nastavení dostupného množství položek menu

1. Při tvorbě / úpravě obědového menu.
    1. Při tvorbě nového menu kliknutím na + Nové a definovaní receptů je možné definovat i dostupné množství jednotlivých jídel v nabídce.
    2. Pokud je menu už vytvořené, je možné ho přes Plán otevřít na editaci a množství doplnit.
2. V náhledu menu na aktuální den.
    1. Po kliknutí na položku příslušného menu (Obědové, týdenní...) v menu aplikace.
    2. V zobrazeném náhledu menu na daný den v časti Dostupnost je možné doplnit nebo upravit dostupné množství.

[![01-definovani-dostupneho-mnozstvi-na-kartach-menu.JPG](https://www.ikelp.com/userdata/pages/f2b7le/image-cz/galerie/nastaveni-dostupnosti/01-definovani-dostupneho-mnozstvi-na-kartach-menu.JPG)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/f2b7le/image-cz/galerie/nastaveni-dostupnosti/01-definovani-dostupneho-mnozstvi-na-kartach-menu.JPG "01-definovani-dostupneho-mnozstvi-na-kartach-menu.JPG")

[![02-definovani-dostupneho-mnozstvi-na-kartach-menu.JPG](https://www.ikelp.com/userdata/pages/f2b7le/image-cz/galerie/nastaveni-dostupnosti/02-definovani-dostupneho-mnozstvi-na-kartach-menu.JPG)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/f2b7le/image-cz/galerie/nastaveni-dostupnosti/02-definovani-dostupneho-mnozstvi-na-kartach-menu.JPG "02-definovani-dostupneho-mnozstvi-na-kartach-menu.JPG")

[![03-definovani-dostupneho-mnozstvi-na-kartach-menu.JPG](https://www.ikelp.com/userdata/pages/f2b7le/image-cz/galerie/nastaveni-dostupnosti/03-definovani-dostupneho-mnozstvi-na-kartach-menu.JPG)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/f2b7le/image-cz/galerie/nastaveni-dostupnosti/03-definovani-dostupneho-mnozstvi-na-kartach-menu.JPG "03-definovani-dostupneho-mnozstvi-na-kartach-menu.JPG")

[![04-definovani-dostupneho-mnozstvi-na-kartach-menu.JPG](https://www.ikelp.com/userdata/pages/f2b7le/image-cz/galerie/nastaveni-dostupnosti/04-definovani-dostupneho-mnozstvi-na-kartach-menu.JPG)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/f2b7le/image-cz/galerie/nastaveni-dostupnosti/04-definovani-dostupneho-mnozstvi-na-kartach-menu.JPG "04-definovani-dostupneho-mnozstvi-na-kartach-menu.JPG")

[![05-definovani-dostupneho-mnozstvi-na-kartach-menu.JPG](https://www.ikelp.com/userdata/pages/f2b7le/image-cz/galerie/nastaveni-dostupnosti/05-definovani-dostupneho-mnozstvi-na-kartach-menu.JPG)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/f2b7le/image-cz/galerie/nastaveni-dostupnosti/05-definovani-dostupneho-mnozstvi-na-kartach-menu.JPG "05-definovani-dostupneho-mnozstvi-na-kartach-menu.JPG")

### Nastavení práva pro prodej

V aplikaci lze definovat, zda má uživatel právo prodej položek do minusu. Stejně tak je tomu i v případě prodeje obědového menu. Pokud aplikace obsluze nemá upožnit prodej menu po jeho vyčerpání, je třeba jim k tomu odebrat příslušné právo. Naopak, pokud aplikace nemá při prodeji omezit i po vyčerpání nadefinovaného množství, je třeba toto právo aktivovat.

1. Klepněte v menu na Kontakty.
2. Vyhledejte uživatele, kterému chcete právo definovat a klikněte na Více.
3. Přejděte do záložky Práva.
        - Pokud je uživatel přiřazen do některé ze skupin, úpravou práv nastavujete práva celé skupině, tedy všem uživatelům v dané skupině.
4. V části Prodej nastavte právo Prodej pokud nedostupné množství k prodeji.
        - Pokud uživatel má mít právo pro prodej i po vyčerpání množství, je třeba nastavení aktivovat. V opačném případě právo uživateli odeberte.
5. Změny potvrdíte kliknutím na Uložit.

[![01-nastaveni-prava-pro-prodej.JPG](https://www.ikelp.com/userdata/pages/f2b7le/image-cz/galerie/pravo-pro-prodej/01-nastaveni-prava-pro-prodej.JPG)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/f2b7le/image-cz/galerie/pravo-pro-prodej/01-nastaveni-prava-pro-prodej.JPG "01-nastaveni-prava-pro-prodej.JPG")

[![02-nastaveni-prava-pro-prodej.JPG](https://www.ikelp.com/userdata/pages/f2b7le/image-cz/galerie/pravo-pro-prodej/02-nastaveni-prava-pro-prodej.JPG)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/f2b7le/image-cz/galerie/pravo-pro-prodej/02-nastaveni-prava-pro-prodej.JPG "02-nastaveni-prava-pro-prodej.JPG")

[![03-nastaveni-prava-pro-prodej.JPG](https://www.ikelp.com/userdata/pages/f2b7le/image-cz/galerie/pravo-pro-prodej/03-nastaveni-prava-pro-prodej.JPG)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/f2b7le/image-cz/galerie/pravo-pro-prodej/03-nastaveni-prava-pro-prodej.JPG "03-nastaveni-prava-pro-prodej.JPG")

[![04-nastaveni-prava-pro-prodej.JPG](https://www.ikelp.com/userdata/pages/f2b7le/image-cz/galerie/pravo-pro-prodej/04-nastaveni-prava-pro-prodej.JPG)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/f2b7le/image-cz/galerie/pravo-pro-prodej/04-nastaveni-prava-pro-prodej.JPG "04-nastaveni-prava-pro-prodej.JPG")

[![05-nastaveni-prava-pro-prodej.JPG](https://www.ikelp.com/userdata/pages/f2b7le/image-cz/galerie/pravo-pro-prodej/05-nastaveni-prava-pro-prodej.JPG)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/f2b7le/image-cz/galerie/pravo-pro-prodej/05-nastaveni-prava-pro-prodej.JPG "05-nastaveni-prava-pro-prodej.JPG")

[![06-nastaveni-prava-pro-prodej.JPG](https://www.ikelp.com/userdata/pages/f2b7le/image-cz/galerie/pravo-pro-prodej/06-nastaveni-prava-pro-prodej.JPG)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/f2b7le/image-cz/galerie/pravo-pro-prodej/06-nastaveni-prava-pro-prodej.JPG "06-nastaveni-prava-pro-prodej.JPG")

### Zobrazení počtu dostupných jídel menu

- Počet dostupných jídel se nezobrazuje přímo při účtovaní. Je možné si ho prohlédnout přímo na příslušném menu v jeho nastavení.
- Aplikace však při prodeji upozorní, pokud už položka není dostupná.
    - Dostupnost se nezobrazuje v prodeji z důvodu, že nemusí reflektovat skutečný stav v daný moment přidáni položky do objednávky. (Obsluha přijde ke stolu a prohlédne si dostupnost. Než však vyřídí zákazníka a přidá položku do objednávky, může jiný číšník mezitím přidat položky do jiné objednávky. Pokud již položka dostupná není, obsluha informuje zákazníka, aby si vybral jinou položku z menu.)

[![01-dostupny-pocet-menu.JPG](https://www.ikelp.com/userdata/pages/f2b7le/image-cz/galerie/dostupnost-menu/01-dostupny-pocet-menu.JPG)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/f2b7le/image-cz/galerie/dostupnost-menu/01-dostupny-pocet-menu.JPG "01-dostupny-pocet-menu.JPG")

[![02-dostupny-pocet-menu.JPG](https://www.ikelp.com/userdata/pages/f2b7le/image-cz/galerie/dostupnost-menu/02-dostupny-pocet-menu.JPG)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/f2b7le/image-cz/galerie/dostupnost-menu/02-dostupny-pocet-menu.JPG "02-dostupny-pocet-menu.JPG")

###### Související návody

- [Obědové menu](https://www.ikelp.com/pomoc/navody-posmobile/navody-posmobile-obedovemenu/ikelp-pos-mobile-obedove-menu-videokurz)
- [Dostupné množství - nastavení na položkách / zboží pro online objednávání](https://www.ikelp.com/pomoc/navody-posmobile/navody-posmobile-donaska/dostupne-mnozstvo-nastavenie-na-polozkach-tovaroch-pre-online-objednavanie)

![Write by Author / Vytvorené](https://www.ikelp.com/App_Themes/EzopTheme/Images/pen_16.png) by
    
      Ing. Lukáš Krajčír