# Tisk výdejních lístků zavede na provozovně řád

Nekončící řady u pokladny, zdlouhavé čekání na vyřízení objednávky nebo chaos při vydávání jídla. To jsou jen některé z problémů, které dokáže vašemu provozu vyřešit komplexní bufetový systém. Ptáte se jak? Kromě toho, že součástí takového systému je efektivní [výdejní displej](https://www.ikelp.com/blog/blog-clanky/blog-cz-provoz/vydejni-displej-jako-soucast-komplexniho-bufetoveho-systemu), stojí za zmínku i **tisk výdejních lístků**. Jedná se o funkcionalitu, která ve vašem podniku zavede řád.

## Po čem žádný bufet netouží

V prvním momentě to může znít jako paradox, ale pravdou je, že žádný bufet nebo fast food s výdejním okénkem netouží po nekonečných řadách u pokladny. Ty s sebou totiž přirozeně přináší nervózní a nespokojené zákazníky, kteří se nemohou dočkat svých objednávek. A aby toho nebylo málo, zdlouhavé čekání nejednou vede k nedorozuměním a chaosu při výdeji – zejména tehdy, když si více zákazníků objedná totéž. V praxi to může vypadat asi tak, že **se mezi sebou začnou dohadovat, kdo si objednal dříve, resp. kdo čeká déle**. Takovému nechtěnému scénáři lze naštěstí jednoduše předcházet.

## Výdejní lístky nastolí řád

V rámci komplexního bufetového systému od iKelp POS Mobile můžete využívat funkcionalitu tištění čísla objednávky přímo na účtenku. Co to znamená? Každý zákazník, který si u vás objedná, **obdrží v rámci pokladního dokladu i výdejní lístek**. Ten slouží k identifikaci u výdejního okénka.

[![tlač výdajového lístka](https://www.abiset.com/UserData/Cache/Images/F70C8251A845085FF1FFDB7A0EA4BF14E5AB582E.jpg)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/lcpmz6/1_tlac-vydajovych-listkov-zavedie-v-prevadzke-poriadok.jpg)
*Zdroj: iKelp*

**V praxi to může vypadat následovně:**

Zákazník si objedná smažený sýr a hranolky s tatarskou omáčkou – a k tomu jeden nápoj. Za celou objednávku zaplatí ještě u pokladny, přičemž nápoj si hned odnáší s sebou. Spolu s ním drží v ruce i pokladní doklad. Ale ne obyčejný. Svítí na něm číslo, například 12. Nemusí už stát v řadě, stav **své objednávky může sledovat na výdejním displeji**, nezdržuje tedy prodavače při vyřizování dalších zákazníků. Mezitím se informace v podobě vytištěné objednávky **automaticky dostává i do kuchyně**, a to aniž by ji musel kdokoli z pokladny ústně předat. Právě změť těchto skutečností nastolí v podniku maximální řád. Každý – od pokladního přes kuchyni až po zákazníka – ví, co má dělat. Jakmile je objednávka připravena k vyzvednutí, **zasvítí číslo z výdejního lístku, v našem případě 12, přímo na displeji**. Nikdo toto číslo nemusí zpoza okénka vykřikovat, a už vůbec nemusí vyjmenovávat obsah objednávky. Zákazník si vše pohodlně vyzvedne, a jelikož se může identifikovat výdejním lístkem, s nikým se nemusí o své jídlo dohadovat.

Jednoduché, že ano? A to nejdůležitější – za stejnou dobu dokážete **obsloužit více hostů a zvýšit si tak zisk**. To vše jen kvůli tomu, že se nebojíte ve vašem podniku používat inovace, které usnadňují život nejen vám, ale i vašim zákazníkům. Díky restauračnímu systému je činnost ve vašem bufetu (fast foodu) organizována a maximálně automatizována.

*Pro lepší představu, jak funguje systém s výdejním displejem a lístkem, si můžete prohlédnout i následující video:*

## Jde to ještě efektivněji aneb Výdejní lístek také v mobilu

Může to znít neuvěřitelně, ale i výše zmiňovaný postup objednávání, přípravy a vydávání jídla lze ještě více zefektivnit. V případě, že umístíte do vašeho podniku **QR kódy**, například na stůl, pult nebo sloupek, **si díky nim zákazníci dokážou objednat rychle a jednoduše prostřednictvím vlastních chytrých telefonů**. Eliminuje se tak nutnost osobního objednávání u pokladny, které zdržuje ostatní návštěvníky a prodlužuje řadu. **Zákazník pomocí QR kódu dokáže hned i zaplatit.** A jakmile bude jeho objednávka připravena, upozorní ho na to nejen číslo na výdejním displeji, ale i jeho chytrý telefon, přičemž se při převzetí jídla prokáže **výdejním e-lístkem**.

[![výdajový e-lístok](https://www.abiset.com/UserData/Cache/Images/0925C52563A975BF01D52FD36A5CCA61B0796887.png)](https://www.ikelp.com/userdata/pages/lcpmz6/2_tlac-vydajovych-listkov-zavedie-v-prevadzke-poriadok.png)
*Zdroj: iKelp*

**Náš tip:** *Pokud chcete i vy za stejnou dobu **obsloužit více hostů**  **** a **zvýšit si tak zisk**, začněte využívat [komplexní bufetový systém od iKelp POS Mobile](https://www.ikelp.com/cz/funkce/bufetovy-system)* *ještě dnes.*