# Jak fungují uzávěrky číšníků

Tento článek vám blíže popíše postup, jakým je možné evidovat uzávěrky číšníků v aplikaci iKelp POS Mobile, na co tyto uzávěrky slouží a jak je správně vykonávat.

## Pro koho jsou uzávěrky číšníků v aplikaci určeny?

- Pro provoz, kde není společná kasa, ale každý číšník má svoji "peněženku" a tržby odevzdávají nezávisle. (Obvykle větší provozy, kde je na směně několik číšníků.)
- Pro provozy, kde končí směny v různých časech, nebo dochází k prodejům přes půlnoc. Je tak jasné, který číšník má odevzdat jakou tržbu a není to nijak závislé na vykonání uzávěrky na fiskálním zařízení. (Samozřejmě za předpokladu, že si každý eviduje své finance samostatně.)

### Jak můžu danou možnost v aplikaci využívat?

Pokud jste se rozhodli tuto možnost využívat a režim fungování provozu splňuje výše uvedené body je možné ji aktivovat. Je však potřebné si uvědomit, že funkcionalita mění režim používání aplikace a způsob vykonávání uzávěrek v aplikaci.

- Nakolik je primárně určena pro větší provozy, kde je na směně několik číšníků a finance jsou sledovány na každého nezávisle, není tato možnost v aplikaci aktivní hned po zřízení. Pokud si přejete danou možnost v aplikaci aktivovat, pošlete email se žádostí na aktivaci na email [podpora(at)ikelp.cz](https://www.ikelp.com/javascript:linkTo_UnCryptMailto%28'nbjmup;qpeqpsbAjlfmq/d{'%29;). (Nezapomeňte uvést obchodní jméno společnosti, pro kterou je aplikace registrována. Pozor, ne název provozu.)

## Evidence financí číšníků po dobu směny

- Začátek dne, ranní vklad - v aplikaci je možné dělat vklady na uživatele. Tuto možnost však doporučujeme využívat jen výjiměčně, pokud dáváte z nějakého důvodu číšníkům finance navíc proti běžné hotovosti, se kterou číšníci začínají. V praxi se nám osvědčil postup, že číšník dostane na začátku směny nějakou hotovost např. 100Eur. Nakolik se jedná o sumu, se kterou bude začínat každý den, není potřebné dělat vklad, ale na konci směny odevzdá tržbu, kterou podle aplikace udělal, čímž by mu mělo zůstat v "peněžence" těch 100Eur, které dostal ráno. A takto se pokračuje každý den. Máte tak přehled o obratu daného číšníka v aplikaci mimo to s čím začínal. (Není tak potřebné dělat každé ráno vklad, ikdyž je samozřejme možné ho vykonat, pokud je třeba finance striktně sledovat, ale  je to práce navíc.)
- Odevzdání financí po dobu směny - v aplikaci je kromě vkladu i možnost pro výběr. Tuto operaci je možné vykonat kdykoliv v průběhu dne, pokud má číšník u sebe větší obnos peněz, nebo stravenek, udělá se výběr. Peníze odevzdá a pokračuje v práci. Na konci dne už jen udělá uzávěrku a odevzdá zůstávající tržbu.
- Konec směny - když číšník končí směnu, jednoduše se v aplikaci udělá uzávěrka daného číšníka, jako uživatele, odevzdá tržbu a tím to pro něj končí.

## Uzávěrka číšníka vs. finanční (fiskální) uzávěrka 

- Jednotlivé operace pro vklady, výběry a uzávěrky se dělají na číšníky, uživatele v aplikaci a žádným způsobem nesouvisí s fiskální pokladnou.
- Operace související přímo s fiskální tiskárnou - vklady, výběry a uzávěrky je potřebné vykonávat v nezávislé části aplikace. Rovněž je to i opačně, když se udělá uzávěrka na fiskální tiskárně, např. z důvodu, že je po půlnoci. Tato uzávěrka žádným způsobem neovlivňuje finance číšníků.
- Uzávěrky na číšníky, uživatele je tedy možné v aplikaci vykonat i několikrát za den.

Další informace o uzávěrkách, jak a kde je vykonat, jako i popis jednotlivých možností najdete v návodu [Uzávěrky uživatelů v iKelp POS Mobile](https://www.ikelp.com/navody/navody-cz/navody-cz-pokladna/uzaverky-uzivatelu-v-ikelp-pos-mobile?epid=1912).