Dobrý podnikateľský plán je základným predpokladom úspechu. Prečo je tento dokument taký dôležitý, na čo myslieť pri jeho tvorbe a ako ho vypracovať? Viac...
Tvoria sa u vás dlhé rady, obsluha nestíha a podniku utekajú peniaze? Pomôže vám samoobslužný kiosk. Zefektívnite ním chod prevádzky, zvýšite tržby a aj ušetríte. Viac...
Analytické nástroje predstavujú dôležitú súčasť moderného reštauračného POS systému. Pomáhajú zbierať, spracovávať a vyhodnocovať dáta o celom biznise. Viac...
Návod na prípravu kvalitnej kalkulácie nákladov na otvorenie a prevádzkovanie kaviarne. Viac...
Prečo urobiť analýzu konkurencie pred otvorením kaviarne, bistra alebo reštaurácie? Na čo sa zamerať a ako nájsť konkurenčnú výhodu svojho podniku? Viac...
Spojiť sily s prepravnými spoločnosťami sa vyplatí mnohým gastrozariadeniam, ktoré chcú spustiť rozvoz jedla. Ktoré platformy vám môžu byť nápomocné? Viac...
Schopný personál znamená pre reštauráciu polovicu úspechu. Aktívne totiž prispieva k bezproblémovému chodu a napredovaniu podniku. Čím by mal oplývať dobrý čašník? Viac...
Moderné reštauračné systémy ponúkajú rôzne funkcie, ktoré majitelia prevádzok nevyužívajú, lebo vraj sú nepotrebné. O ktoré z funkcií napríklad ide? Viac...
Dotiahli sme náš bufetový systém do dokonalosti. Viac...
Ako eliminovať dlhé rady, usadiť čakajúcich zákazníkov do pohodlia a zároveň stihnúť vybaviť čo najviac objednávok? Riešenie ponúka funkcia výdajového displeja. Viac...
Online objednávanie s donáškou cez vlastný e-shop alebo využívanie sprostredkovateľského portálu? Predostrieme vám tie najzásadnejšie plusy i mínusy možných riešení. Viac...
Pri donáške jedla si buď vezmete všetku zodpovednosť na svoje plecia, alebo časť z nej presuniete na externé systémy. Čo vám prináša jedno či druhé riešenie? Viac...
V súvislosti s evidenciou skladových zásob je veľmi užitočný automatický import dodávateľských dokladov do pokladničného systému. Ako pomáha podniku? Viac...
Plánujete otvorenie gastropodniku? V tom prípade vás čaká výber pokladne, resp. pokladničného systému. V článku vám stručne predstavujeme možnosti, ktoré máte k dispozícii. Viac...
Jedným z efektívnych spôsobov, ako zvýšiť v reštaurácii tržby, je zvýšenie obrátkovosti jednotlivých stolov. V článku vám poradíme, ako to dosiahnuť. Viac...
QR kódy sa dnes využívajú v rôznych sférach. Keď ide o reštauráciu, predstavujú skvelý spôsob jej modernizácie. Aké benefity môžu prinášať vašej prevádzke? Viac...
Ani vy nie ste zrodení na to, aby ste boli celý život zamestnancom? Drieme vo vás podnikateľský duch? Ak je vaším snom otvorenie reštaurácie, ste na správnom mieste. Viac...
Čo keby sme vám povedali, že jednoduchou funkcionalitou môžete ušetriť vašej obsluhe kroky, zefektívniť ich prácu a prirodzene tak navýšiť aj vaše tržby? Viac...
Dobrý systém vás odbremení od zbytočných úloh, kvôli ktorým ste nemali dostatok času na súkromný život. Viac...
Michelinské hviezdičky predstavujú jedno z najprestížnejších ocenení, aké môže dostať reštaurácia a jej šéfkuchár. Ako vzniklo a za čo ho možno získať? Viac...
Rozdiel medzi profitujúcou a ledva prežívajúcou reštauráciou je často v manažérskych zručnostiach a schopnostiach. Čo by nemal zanedbávať žiadny manažér? Viac...
Ako motivovať nového zákazníka, ktorý u vás nakúpil, aby sa znova vrátil? Možnosťou je využiť napríklad perfektne fungujúci nástroj, akým je SMS marketing. Viac...
Dobrý reštauračný systém uľahčí podniku množstvo pracovných úkonov. Na výbere si preto dajte záležať. Buďte prezieraví. Nájdite si taký, ktorý kráča s dobou. Viac...
Aké hlavné požiadavky by mal spĺňať každý úspešný fastfood? Ako zefektívniť procesy v prevádzke, aby boli zákazníci obslúžení rýchlo a odchádzali od vás spokojní? Viac...
Podarilo sa nám zmapovať najčastejšie chyby majiteľov a prevádzkarov kaviarní. Viac...
Chaos v kuchyni? Riešením môže byť Kitchen Display System. Prezradíme vám, ako si vďaka nemu môžete uľahčiť prácu vo vašom podniku. Viac...
Čašníci a brigádnici sú v podstate tvárou prevádzky. Je teda veľmi dôležité, aby vplývali na zákazníkov čo najpozitívnejšie. Poradíme vám, čo by mali ovládať. Viac...
Súťažíte s konkurenciou o každého jedného zákazníka? Dobre cielená komunikácia spolu s vhodnými službami a podujatiami dokáže zvýšiť návštevnosť prevádzky. Čo robiť? Viac...
Podnikanie nie je vôbec ľahké a je obdivuhodné, keď sa reštauračná prevádzka dokáže držať na tom istom mieste dlhé roky. Takou je aj tá, ktorú vedie Michal Hama. Viac...
To, čo vám stačilo na úspešné podnikanie pred 10 rokmi, vám nemusí automaticky stačiť aj dnes. Posúvajte sa vpred vzdelávaním sa a používaním moderných technológií. Viac...